FOOD · 日本在线栏目
美食纪录片
发酵、潮汐与麦浪，食物背后是人如何与风土谈判的手艺。
美食纪录片全部片目
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4K9.2一把米的旅行
2022中国大陆4 集
The Journey of a Grain of Rice
从育秧到一碗白饭，追踪一粒米经过的四百二十天与七双手。
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4K9.0山野发酵志
2023中国大陆5 集
Wild Fermentation
霉、曲、酸与酒，山野里那些看不见的菌群，决定了地方味道的走向。
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美食8.8潮汐厨房
2021中国大陆3 集
Tidal Kitchen
厨房跟着潮水移动，退潮时下滩，涨潮时生火。
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4K8.7麦浪之上
2020中国大陆4 集
Above the Wheat
一季小麦，从播种到一只刚出炉的馒头，华北平原上的碳水秩序。
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美食8.9一碗汤的距离
2023中国大陆4 集
The Distance of a Bowl of Soup
四座城市、四个家庭，一碗汤丈量着子女与父母之间的距离。
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4K8.8夜市未眠
2024中国大陆3 集
Night Market Awake
从凌晨四点收摊到傍晚六点出摊，一条夜市街的十二个小时。
查看详情4K ULTRA HD
美食纪录片中的 4K 作品
4K9.2一把米的旅行
2022中国大陆4 集
The Journey of a Grain of Rice
从育秧到一碗白饭，追踪一粒米经过的四百二十天与七双手。
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4K9.0山野发酵志
2023中国大陆5 集
Wild Fermentation
霉、曲、酸与酒，山野里那些看不见的菌群，决定了地方味道的走向。
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4K8.7麦浪之上
2020中国大陆4 集
Above the Wheat
一季小麦，从播种到一只刚出炉的馒头，华北平原上的碳水秩序。
查看详情一季小麦，从播种到一只刚出炉的馒头，华北平原上的碳水秩序。
4K8.8夜市未眠
2024中国大陆3 集
Night Market Awake
从凌晨四点收摊到傍晚六点出摊，一条夜市街的十二个小时。
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